Skip to main content

Qualità

Selezioniamo carni, preparati ed insaccati che vengono preparati artigianalmente e con grande professionalità. Scegliamo per voi solo allevamenti italiani certificati per garantire la qualità delle materie prime e il rispetto delle tradizioni del nostro territorio.

Rispetto per la natura, attenzione per il benessere degli animali, massima cura nei nostri prodotti privi di conservanti chimici e glutine sono le fondamenta della nostra filosofia per offrire ai nostri clienti più di 80 tagli di carne fresche italiana da filiera corta e controllata.

Da noi potrai trovare carni di suino, bovino, avicole, ovini, cacciagione selezionate con cura e lavorate con passione.

Il Negozio

Oltre ad una vasta gamma di carne e preparati, nel nostro negozio potrete trovare  prodotti di panificazione, formaggi, vini, olii frutto di un’accurata ricerca e selezione tra i migliori prodotti del panorama enogastronomico nazionale per offrire il meglio ai nostri clienti.

L’alto livello di serietà, professionalità, passione e rispetto della tradizione, di tutti i componenti della squadra, fanno della Macelleria Brugnati, un singolare gioiello del buon gusto.

La storia

Dal 1978 una tradizione famigliare!

La Macelleria Brugnati nasce da un’idea di Umberto con la gestione di allevamenti bovini da carne e da latte di razze Piemontesi e Romagnole, unito ad un punto vendita sito nelle campagne ferraresi. La tradizione continua, e si consolida, nel 1986 con l’apertura del negozio nel centro di Cona.

Cura per la materia prima e rispetto delle antiche ricette sono sempre stati i principi della famiglia Brugnati che ancora oggi segue scrupolosamente ogni processo di lavorazione.

I Prodotti

Carni bovine di Scottone, Sorane, Piemontesi e Romagnole; preparati freschi pronti da cuocere ed insaccati realizzati giornalmente nel nostro laboratorio in modo artigianale e con grande professionalità, con la massima qualità delle materie prime e il rispetto delle tradizioni del nostro territorio, privi di conservanti chimici e glutine.

Nel nostro negozio, inoltre potrai trovare:

  • Un Ampio assortimento di prodotti freschi, panificati e scatolati
  • Una Cantina con selezione di vini bianchi, rossi, prosecchi e spumanti
  • Una selezionata scelta di Formaggi rigorosamente italiani
SCOPRI I NOSTRI PRODOTTI

News e Promozioni

Oggi parliamo di 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲𝗰𝗼̂𝘁𝗲, un taglio di carne tenero e saporito che si ricava …

| News | No Comments
🥩Oggi parliamo di 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲𝗰𝗼̂𝘁𝗲, un taglio di carne tenero e saporito che si ricava dalla carne tra una costola e l’altra del bovino adulto. ❗La caratteristica principale dell’𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲𝗰𝗼̂𝘁𝗲 è la…

Il 𝗽𝗿𝗼𝘀𝗰𝗶𝘂𝘁𝘁𝗼 𝗰𝗼𝘁𝘁𝗼 è un salume dalle origini antiche, che si possono far risal…

| News | No Comments
🍖 Il 𝗽𝗿𝗼𝘀𝗰𝗶𝘂𝘁𝘁𝗼 𝗰𝗼𝘁𝘁𝗼 è un salume dalle origini antiche, che si possono far risalire addirittura al II secolo a.C. 😋Dal gusto morbido, questo incredibile prodotto è dolce, facile da…

Grattugiato, a scaglie, a cubetti o intero, il 𝗽𝗮𝗿𝗺𝗶𝗴𝗶𝗮𝗻𝗼 𝗿𝗲𝗴𝗴𝗶𝗮𝗻𝗼 è forse il fo…

| News | No Comments
🧀Grattugiato, a scaglie, a cubetti o intero, il 𝗽𝗮𝗿𝗺𝗶𝗴𝗶𝗮𝗻𝗼 𝗿𝗲𝗴𝗴𝗶𝗮𝗻𝗼 è forse il formaggio più conosciuto al mondo! 💪Il 𝗽𝗮𝗿𝗺𝗶𝗴𝗶𝗮𝗻𝗼 𝗿𝗲𝗴𝗴𝗶𝗮𝗻𝗼 vanta una storia di oltre 900 anni, in cui…

Spedizione in tutta italia

Consegna a Domicilio nella provincia di Ferrara e zone limitrofe

A richiesta effettuiamo anche confezioni regalo.

Contattaci

Fornitore ufficiale

Potrai trovare i nostri prodotti presso:

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi